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ONIGIRI

Category: スイス  

なんだか最近、食べ物の話ばかりですが・・・

先週のブログでEDAMAMEの事を書きましたが、
今回はONIGIRIのお話です。

日本からスイスへ向かう機内で
食事と食事の間のおやつとしておにぎりが提供されます。
その昔、海外の人達は黒い食材の海苔を敬遠している方が多かったそうですが、
近年の日本食ブームで海苔の認知度も上がり、
機内でも美味しそうにおにぎりを食べている外国人を多く見かけます。
おまけに意外なのが、鮭と梅のどちらかを選べる時に
梅を選ぶ方が多い事。


10数年前からスイス国内の一般的なスーパーでお寿司は販売されていましたが、
最近はONIGIRIも販売されています。

onigiri1.jpg

外国人はサーモン好きなので、勿論具の種類は鮭だけですが、
お寿司同様、人気があるようでスーパーに夕方頃行くとほぼ完売状態。

onigiri4.jpg


そして、こちらはRice Berger

onigiri5.jpg

人気なのかな?
私が見かけた時には残り1個となっていました。


で、ビックリしたのがこれ。

onigiri2.jpg

ほうれん草の胡麻和えです。
基本的にメイン料理の付け合わせで出てくる茹でた野菜が
やたらと柔らかい場合が多いスイスなので
(たま~に恐ろしいくらい生状態の固さの時もありますが・・・)
ほうれん草の茹で加減もと~っても柔らかくしてしまっているのか、
見ただけでクッタクタな感じが伝わってきます。

残念ながら、ここまで柔らかそうだと食指が動かず、
食べたことはないし、多分これからも食べないだろうなぁ~


ダイワ時計店HP:http://www.daiwatokeiten.co.jp/index.html
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 2018_09_16


EDAMAME

Category: スイス  

大好物な食べ物はありますか?

私、枝豆が大好きなんです。
体調が悪い時でも枝豆とヨーグルトだけは食べられます。
反対にこの2つを食べなくなったら、結構重症で・・・
6月以降、あまり食べなくなっているのはなんでだろう? 
この食欲の無さは結構マズイってこと


まぁ そんなことはさておき。

数年前からの日本食ブームで
ヨーロッパでも枝豆を見かけることが多くなりました。
スイスの一般的なスーパーでもお寿司が売られている一角に置かれています。

枝豆1


スイスで見かけるEDAMAME

枝豆3

121gでCHF5.50

枝豆2

日本円換算すると630~640円くらい。
流石、物価の高いスイス
高いですよねぇ~

中には粗塩が入っていて、振りかけて混ぜ混ぜして食べるのみです。

枝豆4

滞在中、ディーラーさん達との会食続きで、暴飲暴食気味になります。
その為、時々消化しきれなくなり、胃が悲鳴を上げることが・・・
そんな時は出来る限り食事を抜いて摂らないようにし、
お腹が空いたら枝豆を食べて胃の調子を整えるようにしています。

数年前、スイスで枝豆が売られているのと見つけた時
と~っても嬉しくって

滞在時、すっごく助かっています



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 2018_09_09


Sprüngli

Category: スイス  

先日もチョコレートのお話をしましたが、
今回もチョコレート話です。

チョコレートが嫌いな方には興味が無いでしょうけど、
約2か月近く、まともに食事が出来ない状態の私にとっては
食べれなくても好物の話をしているだけで幸せなんです。

ということで、興味が無くてもお付き合いでお読み下さい。

スイス滞在時、必ず立ち寄るのが Sprüngli というチョコレート屋さん。

Sprüngli1

以前、(多分)このブログでも書いたことがあると思いますが、
このチョコレート屋さん、1836年の創業以来頑なに国外販売は一切せず、
スイス国内でのみの販売をし続けています。
このこだわり、良いですよねぇ~

このトリュフチョコレート、見た目は真っ黒過ぎて
うぅ~ん・・・という感じですが、

Sprüngli2

中はバニラビーンズを惜しみなく使ったミルクチョコがぎっしりと詰まっていて美味しいんです。

Sprüngli3

意外にも甘さは少し控えめで、
周りに付いている黒い粒々の食感も面白くて好き
1粒で充分満足出来るくらい、ギッシリと重量感があります。


既にスイスチョコのお土産にすっかり飽きている社員達も喜ぶのがこれ。
パリパリのクレープ生地の中にチョコクリームがぎっしりと詰まっていて

Sprüngli4

これもまた美味しいですよ。

そして、季節限定のマロングラッセ。

Sprüngli5

洋酒を使っていない為、アルコールがダメな方でも美味しく食べられます。

Sprüngli のチョコレートは美味しい事は間違いないのですが、その分お値段が・・・
去年、仕入兼研修を兼ねて社員達をスイスへ連れて行った際
初めて値段を見てビックリしていました。
それ以降、お土産を渡した時の喜び方が違うような気がするのは気のせいでしょうか・・・

でも、間違いなしのお土産にはなりますよ


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 2018_07_29


BROCANTE

Category: スイス  

時計のフェア以外にもアンティークマーケットにも出掛けます。

私がスイスで1番好きな街でも年に数回、Brocanteがあり、
開催日が滞在時と重なれば時間を作って行くようにしています。

この日は11時~夜まで、スケジュールがギッシリだった為
朝イチでBrocanteへ。

BROCANTE1.jpg

早く到着し過ぎて、出店者がまだ殆ど来ていない状態でしたが・・・

BROCANTE2.jpg

仕方が無く、日向ぼっこを兼ねて外をブラブラ歩いていたら
11時に会う約束をしている時計屋さんとバッタリ遭遇

その後、入口付近でウロウロしていたら
チケット販売のオバサマから「入っていいわよ」との許可が・・・

まだ出店者さん達も揃っておらず、
知り合いの店主さん達も商品を並べている真っ最中ですが、
場内を彷徨いながら物色。

BROCANTE4.jpg

出店準備中の店主さん達の手を止めさせて色々と見せてもらい
仕入は無事終了。
但し、出店準備がまだ完了していない為
領収書は準備が終わるまで待つことに・・・

で、待ち時間に場内のカフェでひと息。
このチョコレートムース、カフェの店主の奥様お手製なのですが、
と~っても美味しいんですよ

BROCANTE3.jpg

あまりにも美味しくて、
我慢が出来ず、2個も食べてしまいました


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 2018_07_08


Lowendenkml

Category: スイス  

以前、Luzern にあるKapelbrucke をご紹介しましたが、
今回はもう1つの観光名所でもある Lowendenkmlを。

ホープ教会の近くにあり、
こんもりとした木立の中に

Lowendenkml1.jpg

砂岩の崖に刻まれた瀕死のライオンが横たわる記念碑 Lowendenkml があります。

IMG_7423.jpg

1792年8月10日、パリのチュイルリー王宮でルイ16世一家を守ろうとした結果
全滅してしまった786名のスイス傭兵の為の慰霊碑です。

デンマークの彫刻家 ベルテル・トーヴァルセンによるデザインで、
ドイツ人の石工ルーカス・アーホルンによって1821年に彫られました。
横幅が10 m ほどあり、かなり大きいんですよ。

肩にやりが刺り、苦し気な表情のライオンが
盾を足でかばいながら、瀕死の状態で横たわっている彫刻です。

Lowendenkml(3).jpg

記念碑の上部にはラテン語で「Helvetiorum fedei ac Virtuti」と刻まれており、
「スイス人の忠誠心と勇気に」という意味です。

トムソーヤの冒険の著者として有名なマーク・トウェインは
この記念碑について「世界で最も悲しく、最も感動的な石像」と評していたんだとか。

何故、Luzernに作られたのかというと
実は、この街の出身だった士官が
この出来事があった当日は休暇を取っていて現地にはおらず、
自分が不在の中で起きた部下達の惨状を耳にして
とても胸を痛め、追悼する為に慰霊碑を作ったんですよ。


観光名所の為、常に観光客で大賑わいです。
海外の方って自撮り好きですよねぇ~
その為、入れ代わり立ち代わりず~っと写真を撮っているので
なかなか退いてくれず・・・

人が写り込まないように撮るのはひと苦労です。


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 2018_06_17




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プロフィール

ダイワ時計店

Author:ダイワ時計店
有限会社 ダイワ時計店
神奈川県厚木市中町3-11-17
HP:http://www.daiwatokeiten.co.jp/
ショッピングHP:http://daiwatokeiten1.cart.fc2.com/

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