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ダイワ時計店スタッフブログ

スタッフによる時計紹介・修理雑記

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カニ三昧 

先日、といっても1週間以上前ですが
兵庫県は豊岡のお店に出稼ぎに行ったときのこと。

そこは関西では有名な城之崎温泉の近く。
城之崎といえばカニ。
実はこの地では以前に少々苦い想い出があり、カニを楽しめませんでした。
で、今回はそのリベンジでたらふくカニを楽しんできました。

先ずは背子ガニ
SN3E0140.jpg
プチプチした食感と濃厚なミソのハーモニー。思わずため息が・・・。

そして、松葉ガニのミソ。
SN3E0138.jpg
これを炭火の上で焼き、そのまますすってもよし、日本酒を垂らしてもよし。
幸せすぎる・・・。

刺身。
SN3E0139.jpg
つるっとした食感。口の中に広がる甘み、鼻に抜ける爽やかなカニの香り。
何本でもいけそうですが、カニ刺しは3本まで。
それ以上食すと腹を下すそうです。

その他、カニシャブ等々、満喫しました。

ちなみに、出稼ぎ先の店主はJCの時計・宝飾・眼鏡部会の先輩で昔からお世話になっている方。
今回投宿した宿は、その方が地元の現役だった時のパートナーの方が社長をなさっている。
なので、信じられないお値段でこんなに豪勢なご馳走を頂く事ができました。

来年分まで贅沢した気分です。

カテゴリ: 雑記

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Posted on 2010/12/08 Wed. 13:18    TB: 0    CM: 0

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