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松屋銀座での催事期間中、
友人のバイヤーや時計修理師仲間達と銀座で会食。

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戦前の町屋風一軒家をそのまま利用したビストロ。
友人が予約してくれたお薦め店。
以前は割烹料理屋だったそうですが、一度閉店し、ビストロとして再オープン。

外観の雰囲気も、店内の雰囲気もすっごく良く、料理もワインも文句無しの旨さ。

IJのポテトサラダ
ポテトサラダ

子羊のハンバーグ
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ドフィノワ-ズ (男爵グラタン)
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シャラン鴨のロティ
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宮崎産ホウボウのブイヤベース
宮崎産ホウボウのブイヤベース

ムースオショコラ
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他に和牛のタルタル、浅利の漁師風、エイヒレのムニエルなども注文。
店内の雰囲気と他の料理の写真は友人バイヤーのブログをご覧ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/ys_vintage_works/12494869.html

ワインは注文すれば当然のことながらテーブルまで持って来てくれますが、
自分でワインセラーまで行って選んできでもOKなんだそうです。
その為、ワインには値段が手書きされてます。

この日、デザートはヌガーグラッセが売切れで残念。
催事などの用事がないと行かない銀座ですが、また1軒お気に入りの店が増えました。
次回は牛ほほ肉の赤ワイン煮やスペルト小麦と魚介のリゾットも食べてみたい。

本当に旨くておすすめです!



ダイワ時計店HP:http://www.daiwatokeiten.co.jp/index.html
ショッピングサイト:http://daiwatokeiten1.cart.fc2.com/
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お問い合わせ info@daiwatokeiten.co.jp

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プロフィール

ダイワ時計店

Author:ダイワ時計店
有限会社 ダイワ時計店
神奈川県厚木市中町3-11-17
HP:http://www.daiwatokeiten.co.jp/
ショッピングHP:http://daiwatokeiten1.cart.fc2.com/

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