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食事会

Category: 雑記  

昨夜は時計修理師仲間と食事会でした。

川崎在住の友人お薦めの登戸にある鮨屋。
店名は忘れました(^^;

修理師が集まるといつもは大体仕事の話ばかりだけど、昨日の話題は車について。


刺し盛のネタも新鮮。

刺し盛



金目鯛の干物は自家製で、皮がパリッパリに焼けてて香ばしくて旨い。

金目一夜干し



鮨のシャリは私好みの小さめ、刺身同様、鮨のネタも新鮮。

烏賊握り

大将に「鮨は醤油を付けずにそのままで」と言われたので、指示通り食べてみたら旨い!
来年3月に閉店するなんて勿体無いなぁ。



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