ダイワ時計店スタッフブログ

スタッフによる時計紹介・修理雑記

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懇親会

大丈夫

と根拠のない自信があっても
まったくもってアテにならず、
熱中症は突然やってくるんですね

皆さまもお気を付け下さい。

さて、昨日まで開催していたアンティーク時計フェアと骨董ジャンボリーへ行った日の夜は
アンティーク時計フェアに出店されていた方々との食事会でした。

新潟県の食材を使ったイタリアンレストランで、どの料理も美味しいお店です。

前菜は直輸入18ヶ月熟成のソフトプレスパルマ産プロシュットと自家製モッツアレラ・フレスカ

トマトのマリネとレバーペーストのブルスケッタ

前菜だけでも充分なくらい、ボリューム満点。

新潟の丸茄子のグリル

ご存知でしたか？
新潟県は茄子の作付面積全国1位だということを。
ちなみに出荷量は全国１位ではありません。
何故なら、殆どが露地栽培の為
収穫時期が短いく、天候などによって影響を受けるからなんです。
意外と知られていないのですが、
十全、巾着茄子、丸茄子、やき茄子、長卵形茄子など
栽培されている種類も豊富なんですよ。

アンチョビとオリーブのナポリターナ

新潟県産ナントカ茸(名前をド忘れしました)を使ったリゾット

このキノコ、とっても香りが良くて美味しいです。

そして、新潟産のナントカ牛（こちらもド忘れ）の炭火焼き

残念ながら、相変わらず食欲不振中で殆ど食べれない為
モッツアレラとリゾットをちょっとずつしか味わえませんでしたが、
それでも「美味しいだろうなぁ～」というのは充分に分かります。

メンバーの共通点はアンティークウォッチですが、
多趣味な方々なので、食事中の話題は兎に角豊富。
本当に勉強になりますね。

久しぶりにお会いし、色々なお話を聞けて楽しいひと時を過ごしてきました