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ダイワ時計店スタッフブログ

スタッフによる時計紹介・修理雑記

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TRDLO 

チェコの伝統的なおやつと言えば、TRDLO(トゥルドゥロ)

DSC_1312.jpg

別名Trdelnik(トゥルデルニーク)とも呼ばれます。

遠目からお店の看板を見た時は「バームクーヘン」かと思ったのですが、
近寄って行ったら違ってました。

TRDLO3.jpg

小麦粉を薄くのばした生地を筒状の長い鉄製パイプにクルクルと巻きつけ、
表面にシロップを塗って火の上で回しながら焼きます。
焼き上がったパンはナッツやシナモンや砂糖など、
お好みの味の上でコロコロと転がしたら出来上がりです。

出来上がりをすぐに渡してくれるので熱々で
外側はサクサクしてて香ばしく、中はシットリしていて
とてもシンプルな味ですが、美味しいです。

ザラメ付きを食べましたが、ほんのりとした甘さです。
そのまま食べても良いし、個人的にはカフェオレと一緒に食べるのが好き。

渡された瞬間は「大きい!」と思うのですが、
意外にもペロッと食べれちゃいます
中が空洞ですからね


最初にプラハを訪問した時は見かけなかったのですが、
最近は真ん中にアイスクリームを入れ、

IMG_6847.jpg

フルーツやチョコなどをトッピング出来るお店も出現。

IMG_6848.jpg


名物おやつなので、街中のいろんな所に屋台があります。
美味しいお店には長い列が出来ています。


ダイワ時計店HP:http://www.daiwatokeiten.co.jp/index.html
ショッピングサイト:http://daiwatokeiten1.cart.fc2.com/
ダイワ時計店facebook
お問い合わせ info@daiwatokeiten.co.jp

カテゴリ: 海外話

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Posted on 2018/08/12 Sun. 11:00    TB: 0    CM: 0

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