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ダイワ時計店スタッフブログ

スタッフによる時計紹介・修理雑記

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Soutzoukos 

Cyprus土産と言えば、これ。

IMG_7161 (1)

お土産物屋さんでも、スーパーでも、修道院の売店でも、空港内のお店でも
必ず見かけるほどポピュラーで、ド定番土産の1つがこれ。

一体何だと思います???

実はSoutzoukos(シュシュコ)と言い、
ナッツの周りにぶどうジュースを浸けては干し、浸けては干しという作業を繰り返し、
何層にもぶどうジュースを重ね付けしたスイーツです。
手間暇かけて作られていますよね。

基本的には白ぶどうで作られている物が多いのですが、
お土産物屋さんで見かける物は
ザクロジュースやぶどうジュースを使って作られた味の物もあり、

IMG_2566_20220406124512240.jpg

この場合、上からザクロジュース1本、白ぶどうジュース2本、ぶどうジュース1本の4本セットです。

サイプロスの友人によると
こんな風に切って食べるのが一般的なんだそうです。

IMG_5748 (1)

お味はとっても素朴で

IMG_5747.jpg

ナッツとぶどうジュースの風味そのまま。

きっと、見た目からではなかなか味の想像がつかないでしょうね。


ダイワ時計店HP:http://www.daiwatokeiten.co.jp/index.html
ショッピングサイト:http://daiwatokeiten1.cart.fc2.com/
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お問い合わせ info@daiwatokeiten.co.jp

カテゴリ: 海外話

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Posted on 2022/05/15 Sun. 11:00    TB: 0    CM: 0

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