Glühwein

Category: 海外話  

この時期のドイツやスイスの名物と言えば、Glühwein

Glühwein2


赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどのスパイスと
砂糖やシロップを加えて温めた飲み物で
ワインの熱燗みたいなものです。

Glühwein7

Glühweinは寒い季節には欠かせません



クリスマスマーケットが開催されている会場内には
Glühweinのお店が数軒あり、
スイスでも

Glühwein1


ドイツでも

Glühwein3

人気があるお店は長蛇の列が出来ています。


お店によってスパイスの配合がそれぞれ違い、
味に特色があるので

Glühwein6

クリスマスマーケットを散策しがてら
飲み比べてみるのもお薦めです。



ドイツのグリューワインは甘みが少なく、

Glühwein4


スイスは甘みが強いのが特徴。

Glühwein5


クリスマスマーケット内では
グリューワイン用のミックススパイスも売られており、
人気があるようで購入している人が結構います。


温めるのでアルコールは若干飛ぶようですが、
ラム酒などの蒸留酒を加えるので
結局アルコール分は変わりないみたいですが・・・

ラム酒などが入った物はGlühwein mit Schussと言うんだとか。


ちなみに赤ワインが一般的ですが、白ワインで作っている物もあり、
冷え切った体が温まって美味しいですよ






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