一鶴

一鶴




少林寺拳法の本山がある香川県に本店があり、
学生の時に食べて以来病みつきになった味。

数か月に1度、無性に食べたくなります。



横浜に出店してからの数年間は
結構空いててほぼ並ばずに食べられていましたが、
数年前から常に混んでます。
特に去年「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」という番組で紹介されたらしく
更に混むようになり、
最近では土日は予約しないと1時間以上待つのが当たり前のようです。




メイン料理は2種類のみ。

おや



かなり硬くて噛みごたえがあるので顎が痛くなります。
でも、おやじゃないと食べた気がしません。



ひな



軟らかいので初心者向け。




他には

とりめし



鶏出汁の味が効いてて美味しいです。



むすび



健康にはすっごく悪そうですが、むすびを鶏の焼き油に付けて食べると旨い！



焼き上がりを待つ間のつまみとしては

皮酢



牛筋




がオススメです。




以前はしめ鯖、サラダ、皮酢、枝豆などの小鉢物メニューが数品ある程度でしたが、
最近はメニューがかなり増えました。


いつの間にか



とり茶漬けまで増えてるし。

個人的にはとりめしに付いてくるスープをかけて食べた方が好み。



味が相当濃いので後々すごく喉が渇きますが、
時々懐かしくなって食べたくなる味です。





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